Malzemeler 1 adet soğan, 4 adet sivri biber 2 adet küp doğranmış domates 2 çorba kaşığı tereyağı 1’er adet patlıcan ve patates 1 tatlı kaşığı salça, 1 su bardağı su 1 su bardağı lor peyniri 3 adet yumurta Lorlu Çılbır Yapılışı İNCE kıyılmış soğan, sivri biber ve domatesi tereyağında...

Malzemeler 2 demet semizotu Zeytinyağı, limon suyu 2 su bardağı sarmısaklı yoğurt 2 adet domates, tuz Domates Soslu Semizotu Yapılışı SEMİZOTUNU iyice yıkayıp sarmısaklı yoğurtla karıştırın. Servis tabağına alın. Üzerine tuz, zeytinyağı ve limon karışımı sosu yayın. En üste rendelenmiş...

Malzemeler 5 adet patlıcan 2 adet kırmızı soğan 2 çorba kaşığı zeytinyağı Yarım kg kıyma 4 adet domates 1 çay kaşığı tarçın 2 dal kıyılmış maydanoz 4 çorba kaşığı tereyağı 3 çorba kaşığı un 2 su bardağı süt 2 adet yumurta sarısı Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri Tuz...

Malzemeler 2 adet soğan Yarım çay bardağı zeytinyağı Yarım kg taze fasulye 1 çay bardağı su 2 tatlı kaşığı tozşeker 1 çay bardağı barbunya 2'şer adet havuç, patlıcan, sivri biber ve patates, tuz Kızartmak için: Sıvıyağ Sosu için: 2 çorba kaşığı zeytinyağı 4 adet domates 3 diş sarmısak 1 çay...

Malzemeler 1 kg orta boy taze patates 8 dilim pastırma, 2-3 dal biberiye 10 diş sarmısak, tuz, karabiber 6 çorba kaşığı zeytinyağı Pastırmalı Taze Patates Yapılışı Patatesleri akan suyun altında bir fırça ile yıkayın. Kabukları ile birlikle haşlayıp süzün. Hafifçe yağlanmış bir fırın...

Malzemeler 6 adet yumurta 10-12 çiçek karnabahar 10-12 çiçek brokoli 2 adet havuç 3 çorba kaşığı margarin 2 çorba kaşığı un 1 su bardağı süt 2 çorba kaşığı dolmalık fıstık Tuz, karabiber Fırında Karnabaharlı ve Brokolili Yumurta Yapılışı Yumurtaları haşlayıp kabuklarını soyun...

Fırında mantarlı patates tarifi malzemeler: 650 gram patates 150 gram kaşar peynir 300 gram mantar 6 çorba kaşığı zeytinyağı Yarım ay şeklinde doğranmış 1 adet küçük boy soğan 2 su bardağı tavuk suyu ½ çay kaşığı tuz 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı tereyağı KarabiberKırmızı biberTuz Fırında...

Ayşe kadının sandığı tarifi malzemeler: ½ kilo yeşil fasulye 1 adet kuru soğan 2 adet domates 4 diş sarmısak 1 çay bardağı zeytinyağı TuzKarabiberİç dolgusu için; 1 su bardağı bulgur 1 yemek kaşığı tereyağ 1.5 bardak sıcak su Ayşe kadının sandığı tarifi hazırlanışı: Fasulyeleri ayıklayın ve...

Malzemeler: – 1 kg taze börülce – 300 gram kuşbaşı koyun eti – 1 baş soğan – 3 adet doğranmış domates – 1 çay kaşığı biber salçası – 1 tutam toz tarçın – Zeytinyağı – Et suyu ya da su – Tuz – Karabiber Yapılışı: Börülceleri temizleyin. Bir tencereye zeytinyağı ile rendelenmiş soğanı koyun...

Malzemeler: 3 adet kabak 2 çorba kaşığı haşlanmış fasulye 1 adet domates 1 orta boy soğan 1 çorba kaşığı sıvı yağ Tuz, karabiber Yapılışı: 3 adet kabağı 10 dakika haşlayın. Uzunlamasına ikiye kesin. 2 çorba kaşığı fasulyeyi robottan geçirin. Tuz ve karabiber ilave edin. Kabakların...

Malzemeler: 500 g dondurulmuş bezelye 5 marul yaprağı 1 beyaz soğan Kekik 25 g (1/2 çorba kaşığı) tereyağı Tuz Karabiber Yapılışı: Marul yapraklarını ince şeritler halinde doğrayın. Soğanı doğrayın. Bezelyeleri, marulu, soğanı ve kekiği buhar kabına koyun ve 15 dakika pişirin...

1 orta boy karnabahar 3 yumurta 1 su bardağı un 1 su bardağı süt 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi Karnabahar çiçeklere ayrılır. Tuzlu suda yaklaşık 10 dakika haşlanır ve süzülür bir kapta yumurta ve süt çırpılır. Üzerine un ilave edilerek tekrar çırpılır. Çiçekler teker teker bu harca...

Gerekli Malzemeler ve Hazırlanışı 1+1/2 orta boy patates 2-3 çorba kaşığı zeytinyağı Tuz Karabiber 7-8 dal taze biberiye 10-12 diş sarımsak 1. Biberiyeleri saplarından ayırın. 2. Sarımsakları bıçağınızın tersiyle çok az ezin. 3. Patatesleri soyun. 4. Küçük patatesleri enlemesine iki parçaya...

Gerekli Malzemeler ve Hazırlanışı 2 kereviz 2 kuru soğan 2 patates 4-5 yemek kaşığı un 4 yumurta 1/2 kg. yoğurt 2 diş sarımsak Ayçiçeği yağı 2 çay kaşığı acı toz biber 1 çay kaşığı karabiber 2 çay kaşığı tuz Kereviz, soğan ve patatesi rendeleyin ve bir kaba alın. Yumurta, acı biber, karabiber...

Gerekli Malzemeler ve Hazırlanışı 1 su bardağı nohut 1 kg ham domates 2 adet kuru soğan 1 çorba kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı tuz 1 su bardağı su Nohut akşamdan ıslatılır, ertesi gün yumuşayana kadar haşlanır. Domatesler kuşbaşı büyüklüğünde doğranır. Soğan çok ince kıyılır, tencereye...

Gerekli Malzemeler ve Hazırlanışı 500 gr. dondurulmuş elma dilimi patates 5 gr. kuru erik 5 gr. paprika 5 gr. kuru nane 4-5 dal taze kekik 40 ml. zeytinyağı Tuz Karabiber Patatesleri derin bir karıştırma kabına alın. Tüm baharatları ve yağı ekleyin harmanlayıp yağlı kağıt serilmiş fırın...

Gerekli Malzemeler ve Hazırlanışı 400 gr. rendelenmiş balkabağı Yarım bağ dereotu Yarım bağ maydanoz 25 gr. un 1 adet kuru soğan Tuz Karabiber Rendelenmiş kuru soğan ve balkabağını derin bir kapta yumurta ile karıştırın, ardından ince ince kıyılmış maydanoz ve dereotunu ekleyin. Ununu tuz ve...

Gerekli Malzemeler ve Hazırlanışı 30 gr. kinoa 1 adet kuru soğan 3 diş sarımsak 5 gr. paprika 5 gr. toz zencefil 1 adet limon suyu 5-6 dal taze nane 5-6 dal taze kişniş 350 gr. soyulmuş dilimlenmiş balkabağı 1. Kinoayı haşlayın ve süzdürüp kenara alın. 2. Çukur bir tavada soğanı soteleyin ve...

Gerekli Malzemeler ve Hazırlanışı 300 gr. kinoa 60 gr. kurutulmuş domates 1 adet büyük patlıcan 25 gr. dolmalık fıstık 10 adet arpacık soğanı 1 diş sarımsak 2-3 dal biberiye 50 ml. zeytinyağı Tuz Karabiber Kinoaya üç bardak su ekleyin ve haşlayın, daha sonra kenara alın. Kurutulmuş...

1 adet karnabahar (orta boy) 150 gr kıyma 1 adet soğan Yarım limonun suyu Bir miktar tuz Bir miktar karabiber 1 kaşık salça Yarım bardak sıvı yağ Tencereye yağı koyduktan sonra önce kıyma daha sonra da soğan ve salça koyarak kavurun. Yıkanan ve ufak parçalara ayrılan karnabaharları da ekleyin...