Çok eski bir web tarayıcısı kullanıyorsunuz. Bu veya diğer siteleri görüntülemekte sorunlar yaşayabilirsiniz.. Tarayıcınızı güncellemeli veya alternatif bir tarayıcı kullanmalısınız.
1 Su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
4 Adet domates
4 Adet sivri biber
Tuz
Hazırlanışı
Biftekleri et tokmağı ile iyice döverek inceltin.
Domates ve sivri biberleri iri parçalar halinde doğrayın.
İnceltilmiş bifteklerin aralarına rendelenmiş kaşar peyniri koyup, rulo halinde sarın.
Şişe, 1...
Bu yazımda çok tercih edilen bir yemek tarifi paylaşıyorum.
Malzemeler
Yarım kilogram tavuk göğsü
1 tatlı kaşığı domates salçası
2 adet yeşilbiber
1 adet kırmızıbiber
1 adet soğan
2 diş sarımsak
2 adet domates
Karabiber
Pul biber
Tuz
1 su bardağı su
Tavuk Sote Yapılışı
Tavuk göğsünü kuşbaşı...
Malzemeler
500 gram doğranmış fener balığı
30 gram baklava yufkası
1 adet soğan
2 çorba kaşığı Palm Yağı
1 çay kaşığı tuz
Kırmızı Lahana Yahnisi:
1/4 kırmızı lahana
1 çorba kaşığı Palm Yağı
1 çorba kaşığı bal
1 çay kaşığı tuz
Fırınlanmış Taze Börülce:
100 gram taze börülce
1 çorba...
Malzemeler
4 adet levrek fileto
1 adet konserve enginar göbeği
1 orta boy soğan
2 adet orta boy havuç
4 diş sarmısak
1 çorba kaşığı süzme bal
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 adet kırmızı dolmalık biber
200 gram ıspanak yaprağı
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı...
1 kilo 2 kere çekilmiş kuzu kol kıyma.
- yarım su bardağı kırık nohut.
- 1 çay bardağı pirinç.
6 adet küçük boy patates.
- 2 adet sivri biber.
- 1 adet kuru soğan.
- 1 avuç kuru reyhan.
- 2 adet yumurta.
- 1 tatlı kaşığı karabiber.
- 1 çay kaşığı zerdeçal.
- 1 yemek kaşığı tuz.
- 1...
Malzemeler
yarım kg kemikli koyun eti
yarım kg kıyma
1 çay bardağı haşlanmış nohut
4 tane patates
yarım su bardağı kuru erik
2 baş soğan
1 yemek kaşığı salça
tuz, karabiber, nane
Hazırlanışı
Doğranmış kemikli koyun etini az suda suyu çekilene kadar haşlayın. Salçayı ilave ederek hafif...
MALZEMELER
1 kg kuzu but (orta yağlı)
100 gr kuyruk yağı
Yeteri kadar tuz, karabiber, kekik
HAZIRLANIŞI
Kuyruk yağını incecik doğrayarak, tencerede yağını saiana kadar kavurun. İçerisine kuşbaşı doğranmış butu ilave edin. Kısık ateşte yaklaşık 1 saat kendi suyu ile pişirin.
Tencereyi kapalı...
MALZEMELER
1/2 Kg Sosis
3 Sap Taze Soğan
1 Tatlı Kaşığı Kekik
2 Çorba Kaşığı Domates Püresi
12 Adet Arpacık Soğanı
1 Çorba Kaşığı Margarin
5 Yaprak Defne
2 Su Bardağı Su
Tuz
HAZIRLANIŞI
Ön hazırlık olarak 1 çorba kaşığı margarini tavaya alıp, eritin. 3 dal soğanı ince ince doğrayın...
MALZEMELER
1 kg patlıcan
1,5 kg domates
1/2 kg kıyma
tuz
kara biber
kırmızı biber
sıvı yağ
salça
HAZIRLANIŞI
Patlıcanları yuvarlak yuvarlak doğrayın, domatesleri de yuvarlak doğrayın. Kıymaya baharatları ekleyip yoğurun. Bir yuvarlak borcam tepsinin içine patlıcan araya biraz kıyma araya...
Malzemeler:
6 dilim biftek
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı salça
1 adet soğan
100 gr. mantar
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 bardak su
1 bardak sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı soya sosu
2 dal tarhun
Tarifi:
6 dilim bifteği kesme tahtasının üzerine alıp üzerine 1...
Malzemeler
6 adet patlıcan
1 bardak sıvıyağ
6 adet soğan
15 adet sarımsak
1 bardak zeytinyağı
2 adet domates
1 adet yeşil biber
2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
6 adet kesme şeker
2 bardak su
Tuz, karabiber
İmam Bayıldı Nasıl Hazırlanır
İlk olarak patlıcanları çizgili olacak şekilde soyalım ve...
Yarım kg tavuk kuşbaşı
1 adet soğan
2 diş sarımsak
3 adet sivri biber
3 adet domates
1 adet bayat ekmek
4 yemek kaşığı tereyağı
1 kase sarımsaklı yoğurt
Tuz
Karabiber
Tavuklu Bayat Ekmek Kebabı Nasıl Yapılır
Tavuklu Bayat Ekmek Kebabı: Bayat ekmeği küp küp doğrayalım. Tavada 2 yemek kaşığı...
1 büyük hindi
1 su bardağı süt
Yarım limon
1 yemek kaşığı biber salçası
Yarım çay bardağı zeytinyağı
3 diş ezilmiş sarımsak
Tuz
Karabiber
PİLAVI İÇİN
2 soğan
2.5 su bardağı baldo pirinç
300 gr hindi veya tavuk ciğeri
25 gr dolmalık fıstık
Yarım demet ince kıyılmış maydanoz
¼ demet ince kıyılmış...
ETLİ PATATES YEMEĞİ MALZEMELERİ
1 kg. patates
250 gram kuşbaşı kuzu eti
2 çorba kaşığı dolu margarin
1 adet iri soğan
1,5 çorba kaşığı salça
2 bardak etsuyu
Yarım tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1 tatlı kaşığı tuz
ETLİ PATATES YEMEĞİ NASIL YAPILIR?
Etli patates yemeği:Patatesleri soyarak dörde...
DATÇA BADEM KÖFTESİ MALZEMELERİ
500 gram kuzu kıyma
250 gram ufalanmış taze badem içi
3 dilim bayat ekmek içi
2 adet domates
2 adet soğan
Yarım demet taze soğan
1 demet maydanoz
1 yemek kaşığı salça
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı un
1 adet yumurta
Yarım su bardağı galeta unu
Zeytinyağı, tuz...
1 su bardağı süt
1 paket kuru maya
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı tuz
Biraz ılık su
Aldığı kadar un
ÜST HARÇ MALZEMELERİ
Kıyma
Maydanoz
2 yemek kaşığı biber salçası
1 adet soğan
Biraz sıvı yağ
Tuz
NASIL YAPILIR?
Hamuru yoğuralım ve yarım saat kadar beklemeye...
Pis boğazım ve bitmek bilmeyen merakım sayesinde farklı kültürlerin ve farklı mutfakların yemeklerini her zaman denemeye bayılmışımdır.
Cordon bleu sebze, kaşar ve etin birleşiminden oluşan şahane bir yiyecektir.
( Nasıl vejeteryansam bende çözemedim daha )
Şimdi efendim bu cordon bleu'nun...
HİNDİSTAN CEVİZLİ KARİDES
Malzemeler:
75 gr un
1/2 cay kaşığı tuz
1/2 cay kaşığı karabiber
2 çırpılmış yumurta
96 gr kurutulmuş ekmek kırıntısı
125 gr hindistan cevizi
1/2 kg ayıklanmış, sadece kuyruğu ayıklanmamış karides
Hindistan cevizi yağı (alevce kullanabilirsiniz)
Hazırlanışı:
3...
Yılbaşı Hindisi nasıl yapilir Yılbaşı Hindisi tarifi
Yılbaşı Hindisi Malzemeleri
Marinat malzemesi:
Soya sosu 50 ml
Bal 2 çorba kaşığı
Zeytinyağı 50 ml
Hindi malzemesi:
Hindi bütün (orta boy) 1 adet
Kereviz 600 gr
Elma 400 gr
Soğan 100 gr
Karabiber 1 tutam
Tuz 1 tutam
Bayat ekmek içi 1 ekmek...