Yuvalama Çorbası
- Besin değeri ve kalorisi yüksek bir sebze olan nohut, Yuvalama çorbasının başlıca beslecisi baklagilindendir. Bol miktarda nişasta ve azot içermesinin yanında bitkisel protein ve B vitaminleri ile demir, kalsiyum, fosfat ve fosfor gibi mineraller açısından zengindir. 100 gr. nohut 360 kalori, yaklaşık 20 gr bitkisel protein, 5 gr. yağ ve 61 gr. karbonhidrat içerir.
- Vücudu kuvvetlendirir.
- Beyinsel ve zihinsel yorgunluğu giderir.
- İştah açar.
- Mideyi kuvvetlendirir, bağırsakları yumuşatır ve bol idrar söktürür.
- Anne sütünü arttırır.
- Vücuttaki damarları açar.
- Cinsel isteği ve gücü arttırır.
- Sesi açar ve öksürüğü keser.
- Göğüs kanserine karşı koruyucudur.
- Vücutta fazla su toplanmasını önler.
- Östrojen hormonunu dengeleyici etkisi ile özellikle menopoz döneminde faydalıdır.