Tropikal bölgelerde yetişir.Kabuğun altındaki beyaz ham meyvesi çiğ olarak yenilebilir.. Hindistan cevizi lifi elde edilir. Ayrıca meyvesinin öğütülmesinden beyaz tanecikler elde edilir .Bu tanecikler kek ,çeşitli sütlü veya şerbetli tatlıların ve pastaları süslemek ve tat katmak amacıyla da kullanılmaktadır.Suyu ayrıştırılarak içecek olarak kullanılabilir.
Hindistan cevizi çok besleyici, güçlendirici ve şişmanlatıcı bir besindir.
Hindistan cevizinin özsuyu mayalanarak bir tür "palmiye şarabı" üretilir. Meyvesinden elde edilen bir sıvı da tıpta kullanılmaktadır.