Çok eski bir web tarayıcısı kullanıyorsunuz. Bu veya diğer siteleri görüntülemekte sorunlar yaşayabilirsiniz.. Tarayıcınızı güncellemeli veya alternatif bir tarayıcı kullanmalısınız.
Güveçte Köfte Tarifi
Köfte için
600 gram kıyma
1 adet orta boy soğan suyu
2 yemek kaşığı galeta unu
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 tatlı kaşığı karabiber
Domates sos için
1/3 su bardağı et suyu
5-6 adet cherry domates
1...
Erişteli Yoğurt Çorbası
1 su bardağı erişte
1 su bardağı süzme yoğurt
3 su bardağı su
1 tatlı kaşığı un
1 adet yumurta
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
Üzeri için
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı nane...
Yoğurtlu Patates - Gaziantep Mutfağı
300 gr. az yağlı parça et
2 su bardağı nohut (bol nohutlu sevenin elini tutulmaz)
1 kg. patates
3 su bardağı süzülmüş yoğurt
1 yumurta
1 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı tuz
Yağ, Haspir veya nane
Yeteri kadar su.
Doğranmış etler akşamdan...
Ankara Tavası Tarifi
500 gram kuzu eti
2 yemek kaşığı tereyağı
2 adet havuç
1 su bardağı bezelye
Yarım demet dereotu
1 çay fincanı yoğurt
1 çay bardağı un
3 adet yumurta
Karabiber, Tuz
Yıkayıp süzdüğünüz eti tencereye koyun. Üzerine margarin, karabiber, tuz, arpacık soğanı...
Fırında Kuzu Kaburga
1 Tatlı kaşığı Biber Salçası
1 Çay kaşığı Karabiber
1 Çay kaşığı Kimyon
1 Adet Kuru Soğan
1500 Gr Kuzu Kaburga Kemikli
Yarım Diş Sarımsak
3 Yemek kaşığı Yoğurt
4 Yemek kaşığı Zeytinyağı
Yoğurt ve zeytinyağını kase içerisinde çırpın. Soğanları rendeleyin...
Meksika Pirzola - Meksika Mutfağı
4 kalem pirzola
Acılı domates sos (miktarı isteğe bağlı)
1 çay kaşığı Meksika baharatı
1 çay kaşığı kişniş
Tuz
Karabiber
Pirzolaları acılı domates sos ve ince kişniş ile bir kaba alıp marine edin. 1-2 saat dinlendirip Meksika baharatına bulayın. Izgarada...
3 Eylül 2017 Günün Yemeği - Kuzu Ciğer Kavurma
1 kilo Kuzu ciğeri
3 yemek kaşığı kadar sıvı yağ
2 adet orta boy soğan
2 adet yeşil biber
1-2 yemek kaşığı domates salçası ve biber salçası karışımı
2 diş sarımsak
tuz kimyon , kekik , karabiber. isteğe bağlı kırmızı pul biber
1 su bardağı su...
Şaşa şura - Çanakkale
500 gr taze fasulye
2 kabak
1 büyük kemer patlıcan
1 büyük patates
50 gr çarliston biber
1 soğan
1 kahve fincanı ayçiçeği yağı
1.5 su bardağı sıcak su
2 domates
2 çorba kaşığı domates salçası
Tuz
karabiber
Soğanı soyup iri kıyın. Biberleri kalın...
21 Ağustos 2017 Günün Yemeği - Balkan Köftesi
1 kg döş kıyma
1 soğan
1 yumurta akı
1 çay kaşığı karbonat
1 su bardağı un
Yarım su bardağı doğal maden suyu
Tuz
Karabiber
Kırmızı toz biber
Sumak
Döş kıymayı geniş bir kaseye alın.
Rendeleyip suyunu sıktığınız soğan, yumurta...