ENDÜLÜS USULÜ TAVUK ENDÜLÜS USULÜ TAVUK TARİFİ İÇİN MALZEMELER ½ su bardağı badem (kavrulmuş) 1 su bardağı tavuk suyu 2 yemek kaşığı kuru üzüm(opsiyonel) 1 tutam safran(opsiyonel) 4 parça tavuk göğsü (ikiye bölünmüş) 4 parça tavuk budu 1 çay kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir) 1 çay...

Dedem Usulü Sebzeli Tavuk 2 adet kabak 1 adet havuç 2-3 adet biber 2 adet kırmızı biber 250 gr kuşbaşı doğranmış tavuk soya sosu 1 diş sarımsak çeşitli baharatlar Kabak, havuç ve biberleri iri iri doğradıktan sonra yağda iyice kavurun. Daha sonra sarımsağı ve tavuğu katarak biraz da onlarla...

Fırında Soslu Patates Tavuk But Tarifi

Evde Hatay Tavuk Döneri Tarifi

Tavuk? Tavuk nasıl bir canlıdır? Tavuk, kısa ve kalın gagalı, kısa bacaklı, çeşitli renkleri bulunan ve uçamayan kuşlar grubundandır. Tavuğun erkeğine horoz, yavrusuna civciv, cüce denir. Yetişkin tavuklara ise genellikle ferik veya piliç denir. Tavuklar, eti ve yumurtası için üretilen...

Kabak Sarma Tarifi 400 gr. kıyma 4-5 avuç doğranmış ıspanak 1 orta boy soğan 2 diş ezilmiş sarımsak 2 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz – karabiber 4-6 adet kabak Domates Sos için Malzemeler 4-6 adet küçük küp doğranmış domates 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 orta boy ince küp kesilmiş soğan 2 diş...

Patates Mücveri Tarifi 4 adet patates – haşlanmış Çeyrek su bardağı süt 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet soğan – yemeklik 2 bağ pazı 3 diş sarımsak – ince kıyılmış Tuz, Karabiber 1 su bardağı parmesan – rende 2 yemek kaşığı limon suyu 2 adet yumurta 2 su...

Fırında Sebze Türlüsü Tarifi 2 adet orta boy patates 2 adet kabak 2 adet patlıcan 3-4 adet çarliston biber 1 adet orta boy soğan 2-3 diş sarımsak 2-3 adet domates 1 yemek kaşığı domates salçası 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 su bardağı su 200 gr. rendelenmiş kaşar peyniri Tuz...

Avcı usulü tavuk 1 kilogram tavuk baget 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1/2 tatlı kaşığı biberiye 1 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber Avcı sosu için 2 yemek kaşığı tereyağı 1 adet orta boy kuru soğan 2 diş sarımsak 2 adet...

Tavuk alırken nelere dikkat etmeliyiz? Protein ve vitamin içeriğiyle, tavuğun sağlıklı beslenmede önemli bir yeri var. Ancak, tavuk alırken bazı püf noktalarına dikkat etmemiz gerekiyor. Lezzetli, sağlıklı tavuk seçmenin inceliklerini özel haberimizden öğrenebilirsiniz; bundan sonra...

Yiyeceklerin kalitesini anlamanın yolları Tükettiğimiz besinlerin kalitesi hakkında ne kadar bilgiliyiz? Canlılar beslenmek zorundalar ve yediğimiz yiyeceklerin de taze olması çok önemli. Peki bunu nasıl anlayacağız? İşte birkaç öneri... Tavuk Üzerinde bir zar oluşmuşsa, o tavuktan...

... ~ Pirinçli Tavuk Sarma ~ Malzemeler: - 1 su bardağı pilavlık pirinç - 4 parça tavuk göğüs eti - 2 su bardağı su - Yarım soğan - 40 gr kaju fıstığı - 2 yemek kaşığı ince doğranmış taze fesleğen - Yarım çay kaşığı zerdeçal - Yarım çay kaşığı taze rendelenmiş muskat -...

Yoğurtlu Sebzeli Bulgur Köftesi Köfte için 2 su bardağı köftelik bulgur(ince) 1.5 su bardağı su (ıslatmak için) 1 su bardağı un 1 bardaktan bir parmak eksik su (yoğururken kullanılacak) 1.5 tatlı kaşığı tuz 2 patates 2 patlıcan 1 kabak 4-5 adet biber Bulguru ılık suyla...

Tavuklu Kereviz Yemeği 2 adet tavuk pirzola 1 adet kereviz 1 adet patates 1 adet havuç 1 adet soğan 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 limonun suyu 1 fincan zeytinyağı Tuz Tavuk etlerini kuşbaşı doğrayarak zeytinyağı koyduğumuz tencerede...

Baharatlı Tavuk Güveç Tarifi 15 Adet Arpacık Soğan 1 Su bardağı Bezelye 3 Adet Domates 2 Diş Ezilmiş Sarımsak 1 Adet Havuç 1 Çay kaşığı Kekik 4 Adet Kemiksiz Tavuk But 1 Çay kaşığı Köri 3 Adet Sivri Biber 1 Yemek kaşığı Tereyağı 1 Çay...

... ~ Sebzeli Tavuk Şiş ~ Malzemeler: - 2 kabak - 2 dolmalık yeşil biber - 2 dolmalık kırmızı biber - 5 yemek kaşığı zeytinyağı - Tuz - Karabiber - Sumak - 500 g kuşbaşı tavuk eti Servis İçin: - Tırnak pide - Süzme yoğurt Yapılışı: Sebzeleri küp...

... ~ Nohutlu Tavuk Yemeği ~ Malzemeler: - Tuz - Karabiber - 2 yemek kaşığı toz kırmızı biberi - 1 çay kaşığı sarımsak tozu - Kekik - 800 g tavuk kalça eti - 2 soğan - 4 yemek kaşığı zeytinyağı - 1.5 su bardağı hafif haşlanmış nohut - 1 tatlı kaşığı rendelenmiş limon...