Hindistan cevizi çok besleyici, güçlendirici ve şişmanlatıcı bir besindir. Yüksek oranda fakat kolayca sindirilebilen yağ içerir. Vücut bu yağdan diğer yağlara nazaran daha kolay yararlanır. Bu yağ hem fiziksel hem de kimyasal özelliği bakımından tereyağına çok benzer. Hindistan cevizi bütün...

Tropikal bölgelerde yetişir.Kabuğun altındaki beyaz ham meyvesi çiğ olarak yenilebilir.. Hindistan cevizi lifi elde edilir. Ayrıca meyvesinin öğütülmesinden beyaz tanecikler elde edilir .Bu tanecikler kek ,çeşitli sütlü veya şerbetli tatlıların ve pastaları süslemek ve tat katmak...

Dünyada hindistan cevizinin üretinin hemem hemen hepsi tropikal bölgelerde olmaktadır. Kışları kurak yazları yağışlı tropikal ormanların hakim olduğu tropikal bölgelerdir .Bunun yanı sıra Sri Lanka da,Tayland da ,Malezyada ve Fildişi sahillerinde yetiştirilmektedir.