PeriKızı
Moderatör
-
- Üyelik Tarihi
- 22 May 2019
-
- Mesajlar
- 8,676
-
- MFC Puanı
- 26,874
Yayla Böreği Tarifi'nin Malzemeleri:
250 gram tereyağı
5 adet yufka
2 adet soğan
250 gram kıyma
1 demet taze soğan
1 adet domates
1 adet kırmızıbiber
Yarım demet maydanoz
Tuz, karabiber
Yayla Böreği Tarifi'nin Yapılışı:
Tereyağını küçük bir tavaya alıp eritin. Yufkaları yağlayıp, üst üste koyun. Yağlanmış tepsiye yerleştirin. Dışarıda kalan kısımlarını düzgün bir şekilde kesin.
Soğanı yemeklik doğrayın. Kıymayla beraber ayrı bir tencerede hiç suyu kalmayacak biçimde pişirin. Domatesi küp doğrayın. Taze soğan ve maydanozu ince kıyın. Yufkanın üzerine yayın.
Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında üzeri kızarana dek pişirin. Dilerseniz sarımsaklı yoğurtla servis yapın.
250 gram tereyağı
5 adet yufka
2 adet soğan
250 gram kıyma
1 demet taze soğan
1 adet domates
1 adet kırmızıbiber
Yarım demet maydanoz
Tuz, karabiber
Yayla Böreği Tarifi'nin Yapılışı:
Tereyağını küçük bir tavaya alıp eritin. Yufkaları yağlayıp, üst üste koyun. Yağlanmış tepsiye yerleştirin. Dışarıda kalan kısımlarını düzgün bir şekilde kesin.
Soğanı yemeklik doğrayın. Kıymayla beraber ayrı bir tencerede hiç suyu kalmayacak biçimde pişirin. Domatesi küp doğrayın. Taze soğan ve maydanozu ince kıyın. Yufkanın üzerine yayın.
Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında üzeri kızarana dek pişirin. Dilerseniz sarımsaklı yoğurtla servis yapın.