Malzemeler
1 adet muz
2 adet yumurta
1 tutam vanilla
Tereyağ
Hazırlanışı
1 adet muzu iyice ezin ve yumurtaları da içene koyarak mikserle çırpmaya başlayın. Muzun parçaları iyice ezilene kadar çırpın ve daha sonra vanillayı ekleyip çırpma işlemine yaklaşık 10 saniye kadar devam edin. Ocakta kızdırdığınız tavanın yüzeyine tereyağı sürün. Bir kepçenin yarısını dolduracak şekilde muz harcından alın ve tavanın orta kısmına akıtın. Bu işleme muz harcınız bitene kadar devam edin. Pancake yaparken dikkat edilmesi gereken iki husus vardır. Bunlardan biri, kepçe yardımıyla tavaya akıttığınız harcı çok fazla yaymamaya özen gösterin çünkü kimse büyük bir pancake yemekten hoşlamaz, bir diğeri ise harç çabuk pişeceğinden yanmaması için ocağın başından ayrılmayınız. Pişen pancakelerinizi istediğiniz sos, şurup, reçel ve meyvelerle servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

​