İşsizliğin verdiği düşünceyle pilavcı dükkanına 'Diplomalı Pilavcılar' ismini veren Erdal Yağızay, Nusaybin ilçesinde rağbet görünce Mardin merkezde de bir şube açma kararı aldı. Yerli ve yabancı turistlerin yoğun ilgisini çeken pilavcı dükkanı, isminden dolayı dikkati üzerine çekmesiyle siparişlerine yoğunluk katıyor. Pilav dükkanı sahibi Erdal Yağızay, üç diploması olmasına rağmen bir işe giremeyince böyle bir fikrin aklına geldiğini söyledi.