- Konum
- ىαкαяyλ
-
- Üyelik Tarihi
- 27 Kas 2009
-
- Mesajlar
- 24,120
-
- MFC Puanı
- 79
Malzemeler
Buşdayı geceden ıslatıp, ertesi gün kendi suyuyla haşlayın. Suyunu süzüp, soğumaya bırakın. Tavuk etini dilimleyip, yarım kahve fincanı zeytinyağı, karabiber ve tuz karışımında 1 saat marine edin. Izgarada veya yapışmaz yüzeyli tavada pişirin. Kıyılmış soğan ve sarmısağı 1 çorba kaşığı zeytinyağında pembeleştirin. Salça ekleyip karıştırın. Buğday ve tuz ilave edip, bir-iki çevirdikten sonra ocaktan alın. Soğuyan salatayı servis tabağına alıp, üzerine çırpılmış limon suyu, tuz ve karabiber karışımını gezdirin. Izgara tavuk ile servis yapın.
- 2 adet tavuk göğsü
- 2 su bardağı aşurelik buğday
- Yarım kahve fincanı+1 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 adet soğan
- 2-3 diş sarmısak
- Tuz, karabiber
- 2 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 adet limonun suyu
Buşdayı geceden ıslatıp, ertesi gün kendi suyuyla haşlayın. Suyunu süzüp, soğumaya bırakın. Tavuk etini dilimleyip, yarım kahve fincanı zeytinyağı, karabiber ve tuz karışımında 1 saat marine edin. Izgarada veya yapışmaz yüzeyli tavada pişirin. Kıyılmış soğan ve sarmısağı 1 çorba kaşığı zeytinyağında pembeleştirin. Salça ekleyip karıştırın. Buğday ve tuz ilave edip, bir-iki çevirdikten sonra ocaktan alın. Soğuyan salatayı servis tabağına alıp, üzerine çırpılmış limon suyu, tuz ve karabiber karışımını gezdirin. Izgara tavuk ile servis yapın.