Soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak sıcacık tavuk çorbası tarifi

Tavuk çorbası malzemeleri:

500 gram tavuk
1 havuç
Yarım demet maydanoz
1 patates
1 kaşık tereyağı
1 kaşık un
3 yumurta
1 bardak kaşar rendesi
8 bardak su
Tuz, karabiber

Tavuk çorbası yapılışı:

Didiklenmiş tavukları 8 bardak suyu koyduğunuz tencereye alın. Küçük küçük kıydığınız patates, havuç ve maydanozları ekleyin. Tuzunu ve karabiberimi de attıktan sonra 1 saat kadar pişirin.

Unu tereyağıyla pembeleşene kadar kavurun. Çorbanın suyundan 1-2 kepçe alıp kavrulan una karıştırın. Yumurtaları çırparak ekleyin. Tenceredeki çorbaya bu karışımı ilave edip kaynatın. Pİştikten sonra blenderdan geçirin.

Afiyet olsun