MALZEMELER : 3yumurta
1 su bardağı şeker
1/2 paket eritilmiş margarin
1 su bardağı yoğurt
4 yemek kaşığı tahin
2 su bardağı un
2 paket kabartma tozu
1 su bardağı ceviz( 2 yemek kaşığı kadarı kekin üzerine)
ÜZERİ İÇİN : 2 yemek kaşığı tahin
1 yemek kaşığı toz şeker
ceviz
Tarif
Yumurta ile şeker tel çırpıcı ile çırpılır içerisine yağ,yoğurtve tahin eklenir biraz daha çırpılır.un ve kabartma tozu eklenir karıştırılır cevizler una bulanarak ilave edilir ve
kare borcama veya benim yaptığım gibi 26cm çapındaki kelepçeli kalıba boşaltılır
üzerine tahin,toz şeker ve ceviz serpilir
170 derecede üzeri kızarana kadar pişirilir.
Ben kekleri alt ısıtıcı + fan ayarında 3o dk kadar pişiririm sonra üzerininpişmesi için alt ısıtıcı+ üst ısıtıcı ayarında bir süre daha pişiririm
AFİYET OLSUN.................................