Malzemeler:

1 litre süt
1 su bardağı su
1 çay bardağı toz şeker
Bir çay bardağı pirinç
2 tatlı kaşığı kaşığı pirinç unu
Üzeri için tarçn
Denediğinizde pişman olmayacağınız bir tarif. Denenmiş ve ölçüsünde bir sütlaç tarifi. Şimdiden afiyet olsun.

Sütlaç tarifi

1 çay bardağı pirinci yıkayın. Tencereye 1 su bardağı suyu ve pirinçleri koyup altını yakın.Pirinçler suyu çekene kadar pişirin. 1 litre soğuk sütü ekleyin. Kaynayana kadar ara sıra karıştırın. Bir kasede 2 tatlı kaşığı pirinç ununu 1 su bardağı soğuk su ekleyerek iyice ezin. Tencerede kaynamakta olan sütten 5-6 kaşık alıp kaseye ekleyin (pirinç unu ılınacak şekilde). Pirinç ununu da tencereye ekleyerek, 10 dakika kadar arada karıştırarak pişirin. 1 çay bardağı toz şekeri ilave edip karıştırın ve 1-2 taşım kaynatın. Sütlacı kaselere paylaştırıp, soğumasını bekleyin. Sütlaçlar soğuyunca üzerlerine tarçın serpip servis yapın. Afiyet olsun.

Canımız çekti
Ellerine sağlık teşekkürler @melancholia ..

Yapan olsa da yesek... Anneden ayrı babadan ayrı yarimiz de yok, hazır alsak o da el yapımının yerini tutmuyor. Ne yapacaksak...

Ben çok güzel yapıyorum arkadaşlar. Sütlü tatlılar benden sorulur ama ne yazık ki uzağız

melancholia adlı üyeden alıntı:

Ben çok güzel yapıyorum arkadaşlar. Sütlü tatlılar benden sorulur ama ne yazık ki uzağız

Genişletmek için tıkla ...

Sen yaparsında yemezmiyiz..

Işınla erciyese..

teşekkürler Sn.modum.