- Konum
- ىαкαяyλ
-
- Üyelik Tarihi
- 27 Kas 2009
-
- Mesajlar
- 24,120
-
- MFC Puanı
- 79
Sevgililer Günü söz konusu olduğunda benim aklıma tüylerimi diken diken eden kalp şekli verilip kırmızı ve pembenin envaiçeşit tonuyla süslenmiş pasta, kek ve kurabiyelerden çok çikolata, karamel, çilek, frambuaz ve nar geliyor. Bu lezzetlerin bana göre arşivde yer alan en başarılı kombinasyonları da yukarıdaki çikolatadan smokin giymiş çilek, ipek gibi bir kıvama sahip olan çikolatalı cheesecake, kopkoyu çikolata sosuyla damağı kaplayan pamuk gibi bir çikolatalı kek ve ağızda eriyen karamel dolgusunun kırılgan kurabiye katmanlarıyla kontrast oluşturduğu kakao ve karamelli yılbaşı kurabiyeleri.
Sevgililer gününe özel bir hediye arayışındaysanız bunlardan daha özel bir hediye olamaz diye düşünüyorum. Bakalım arşivde daha başka neler var
Frambuaz ve Çikolatalı Tart
Her yerde nar var! Bu şeker pembesi narlı donmuş yoğurt mükemmel bir sevgililer günü tatlısı olabilir. Sorbet sevenlerdenseniz narlı sorbet de iyi bir alternatif olabilir. Bizim yılbaşı yemeklerinin vazgeçilmezi.
Çileklerin mevsimi değil belki, ama arşivdeki en beğenilen tariflerden biri olan çilekli tartı eklemeden olmazdı.
Smokin giymiş çilekleri de
Bana göre arşivdeki en başarılı kek tarifi. Pamuk gibi. Sosu da dişe damağa yapışan, koyu cinsten.
Kek yapmaya vaktim yok, mutfakta da hiçbir şey kalmamış diyorsanız, sadece iki malzeme ve beş dakikada şöyle bir çikolatalı mousse hazırlanabiliyor. Aklınızda bulunsun.
Çikolata demişken, bu çikolatalı cheesecake tarifi unutulur mu?
Ya Şeytan Çikolata Giyer?
Ve tabii ki Korova kurabiyeleri.
Cafe Fernandonun en beğenilen, en çok yorum alan ve daha önce Washington Post gazetesinde yayınlamış olan Brownie tarifim. Üzerindeki Antep fıstıklarıyla süslenmiş sütlü çikolata katmanı, bunu alışılagelmiş bir brownie tarifi olmaktan kurtarıp başlı başına bir tatlı yapmaya yetiyor.
Üşenmem diyorsanız Dolce & Gabbana için tasarladığım dantelli versiyonuna da bakabilirsiniz.
Yeni yıl için yaptığım kakao ve karamelli kurabiyeler, Sevgililer Günü için de ideal.
Ya da en basitinden frambuaz ve limonlu muffin. Ve madem bugün özel bir gün, bence bu muffinleri pişirdikten sonra soğumalarını bekleyin ve ardından bu tarifteki çikolata sosuyla kaplayın.
Sevgililer gününe özel bir hediye arayışındaysanız bunlardan daha özel bir hediye olamaz diye düşünüyorum. Bakalım arşivde daha başka neler var
Frambuaz ve Çikolatalı Tart
Her yerde nar var! Bu şeker pembesi narlı donmuş yoğurt mükemmel bir sevgililer günü tatlısı olabilir. Sorbet sevenlerdenseniz narlı sorbet de iyi bir alternatif olabilir. Bizim yılbaşı yemeklerinin vazgeçilmezi.
Çileklerin mevsimi değil belki, ama arşivdeki en beğenilen tariflerden biri olan çilekli tartı eklemeden olmazdı.
Smokin giymiş çilekleri de
Bana göre arşivdeki en başarılı kek tarifi. Pamuk gibi. Sosu da dişe damağa yapışan, koyu cinsten.
Kek yapmaya vaktim yok, mutfakta da hiçbir şey kalmamış diyorsanız, sadece iki malzeme ve beş dakikada şöyle bir çikolatalı mousse hazırlanabiliyor. Aklınızda bulunsun.
Çikolata demişken, bu çikolatalı cheesecake tarifi unutulur mu?
Ya Şeytan Çikolata Giyer?
Ve tabii ki Korova kurabiyeleri.
Cafe Fernandonun en beğenilen, en çok yorum alan ve daha önce Washington Post gazetesinde yayınlamış olan Brownie tarifim. Üzerindeki Antep fıstıklarıyla süslenmiş sütlü çikolata katmanı, bunu alışılagelmiş bir brownie tarifi olmaktan kurtarıp başlı başına bir tatlı yapmaya yetiyor.
Üşenmem diyorsanız Dolce & Gabbana için tasarladığım dantelli versiyonuna da bakabilirsiniz.
Yeni yıl için yaptığım kakao ve karamelli kurabiyeler, Sevgililer Günü için de ideal.
Ya da en basitinden frambuaz ve limonlu muffin. Ve madem bugün özel bir gün, bence bu muffinleri pişirdikten sonra soğumalarını bekleyin ve ardından bu tarifteki çikolata sosuyla kaplayın.