Malzemeler :

1 Kase Yoğurt
1 Su B. Yıldız Şehriye
1 Kırmızı Biber
Maydanoz
Nane

Dereotu
Zeytinyağı
Tuz

Hazırlanışı
Şehriyeyi haşlayın ve süzün.
Yoğurdu çırpın.
Yeşilliklerin hepsini ince ince kıyın.
Soğuyan şehriyeleri yoğurdun içine alın.

Yeşilliklerin bir kısmını üzerine koymak üzere ayırın.
Tuzunu atın.
Karıştırdıktan sonra üzerine yeşillikler koyarak süsleyin.
Son olarak zeytinyağını üzerinde gezdirin.