Defnegiller familyasındandır. Sasafra da denir.
(Sassafras, taşkıran anlamına gelir ve bu ad bitkiye güçlü idrar söktürücü özelliğinden dolayı verilmiştir. Officinale ise tıbbi demek.)
30 metre boylanabilenlerinin yanında birkaç metrelik olanları da bulunan, Kanada ile Floridada yetişen, yaprakları ve odunu hoş kokulu bir ağaçtır. Yumurtamsı ve aldığı ışık durumuna göre bütün ya da iki-üç parçalı çeşitli şekillerde olabilen kırmızı damarlı yapraklarının üstü canlı yeşil, altı yeşil-mavidir. Sonbaharda sararıp kızararak dökülürler. Mart-nisan aylarında açan küçücük dişi ve erkek çiçekleri yeşilimsi sarıdır. Bunlar salkım halindedir ve daha sonra, ağustos-eylül aylarında 1 cm uzunluğunda koyu mavi armutsu meyvelere dönüşürler.
Bitkinin kaim kabuğu oluklu ve hoş | kokuludur.
Kuzey Amerika kökenli bir ağaçtır ve baharatlar arasına bu bölgeden katılan tek örnektir.
Limonsu, baharlı I bir lezzeti vardır. Luizina ve New O r Iea n s gibi Amerikan kentlerinde kimi yemek-I lerde yer alır. Sa-safrastan kök birası adlı, alkosüz bir içecek elde edilir.
Kuru yaprakları besin maddelerinin filizlenip bozulmasını önler. Dişmacunu, boğaz temizlemek için hazırlanacak gargara ve sakız yapımlarında da yer alır.
Hafif ve sarı renkli odunu marangozculukta kullanılır. Kullanılan kısımları, boka safrol içeren yapraklarıyla kökleridir. Ama kökleri acıdır.
Bunun için sonbaharda topraktan çıkarılan kökler kurumaya bırakılır ve kaynatılarak içilir.
Bileşiminde uçucu yağ, uçucu yağın içinde de safrol, phellandren, pihenden bulunur.
İdrar söktürücü, kan temizleyici, ağrı, ateş, yüksek tansiyon düşürücü, mikrop öldürücü, terletici ve kan temizleyici etkileri vardır. Dikkat, hamileler kullanmamalıdır.
(Sassafras, taşkıran anlamına gelir ve bu ad bitkiye güçlü idrar söktürücü özelliğinden dolayı verilmiştir. Officinale ise tıbbi demek.)
30 metre boylanabilenlerinin yanında birkaç metrelik olanları da bulunan, Kanada ile Floridada yetişen, yaprakları ve odunu hoş kokulu bir ağaçtır. Yumurtamsı ve aldığı ışık durumuna göre bütün ya da iki-üç parçalı çeşitli şekillerde olabilen kırmızı damarlı yapraklarının üstü canlı yeşil, altı yeşil-mavidir. Sonbaharda sararıp kızararak dökülürler. Mart-nisan aylarında açan küçücük dişi ve erkek çiçekleri yeşilimsi sarıdır. Bunlar salkım halindedir ve daha sonra, ağustos-eylül aylarında 1 cm uzunluğunda koyu mavi armutsu meyvelere dönüşürler.
Bitkinin kaim kabuğu oluklu ve hoş | kokuludur.
Kuzey Amerika kökenli bir ağaçtır ve baharatlar arasına bu bölgeden katılan tek örnektir.
Limonsu, baharlı I bir lezzeti vardır. Luizina ve New O r Iea n s gibi Amerikan kentlerinde kimi yemek-I lerde yer alır. Sa-safrastan kök birası adlı, alkosüz bir içecek elde edilir.
Kuru yaprakları besin maddelerinin filizlenip bozulmasını önler. Dişmacunu, boğaz temizlemek için hazırlanacak gargara ve sakız yapımlarında da yer alır.
Hafif ve sarı renkli odunu marangozculukta kullanılır. Kullanılan kısımları, boka safrol içeren yapraklarıyla kökleridir. Ama kökleri acıdır.
Bunun için sonbaharda topraktan çıkarılan kökler kurumaya bırakılır ve kaynatılarak içilir.
Bileşiminde uçucu yağ, uçucu yağın içinde de safrol, phellandren, pihenden bulunur.
İdrar söktürücü, kan temizleyici, ağrı, ateş, yüksek tansiyon düşürücü, mikrop öldürücü, terletici ve kan temizleyici etkileri vardır. Dikkat, hamileler kullanmamalıdır.