-
- Üyelik Tarihi
- 29 Eyl 2008
-
- Mesajlar
- 5,212
-
- MFC Puanı
- 12,698
SARIMSAKLI MANTAR SOSU
5-6 adet mantar
1
5 su bardağı süt
1 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı tereyeğı
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Mantar kaynar suya atılır
3 dakika sonra alınır ve soğuyunca ince kıyılır. Un ve tereyağı kavrulur
üzerine ince kıyılmış sarımsak katılır
birkaç tur çevirdikten sonra tuz
karabiber ve soğuk süt eklenir. Kıvam alana kadar karıştırarak pişirilir. En son mantar eklenir
bir taşım daha pişirilir. Et yemekleriyle servise sunulur.
5-6 adet mantar
1
1 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı tereyeğı
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Mantar kaynar suya atılır