Keşfedildiği dönemden bugüne, kültürel ve bölgesel birtakım farklılıklara uğrayarak yeniden yorumlanmıştır. Salsa danslarının günümüzde 7 farklı stili vardır. Bunlar;
New York Stili: Temel adım olarak Los Angeles stili gibi mambo adımlarını kullanarak ayrıca hareketlerde Los Angeles’in çizgilerini barındıran New York stili birçok mambo dansçısının olduğu New York’ta meydana gelmiştir. Bu tarz yine Mambo’dan alınmış bir alışkanlıkla başlangıç adımı olarak bir barın ikinci vurgusunu kullanmasıyla kendini belli etmiştir. New York tarzı baylar hem de bayanlar için çok sayıda basit ama hızlı ve çoklu dönüş figürleri içermektedir. New York tarzı diğer salsa dans stilleri arasında belki de bayanı en çok öne çıkaran stildir.
Mambo Stili: Kendisini “Mambo’nun Kralı” olarak adlandıran Porto Riko kökenli Salsa dans öğretmeni ve koreograf olan Eddie Tours 1987’de yeni bir stil ortaya koydu. Bu türü New York stilinin bir varyantı idi. mambo ile arasındaki adım benzerliklerine dikkat çeken Eddie Tours’a göre Salsa dansları esas olarak mambodan türemişti. Ortaya koyduğu, “mambo stili” olarak adlandırılan yeni stil 1990’lı yıllarda bir hayli ilgi uyandırdı.
Küba Stili: Küba’nın yanı sıra Miami’de (Miami stili) de yaygın olan ve Havana’nın ünlü gece kulübü Tropicana’nın koreografi uygulamalarında belirgin örnekleri görülen Küba stili 1950’li yıllarında çıkmıştır. Kökeni Küba’nın “Son” adlı müzik ve stiline dayanır. Öteki stillerin aksine, erkek hareketlerinin baskınlığı görülür. Temel adım olarak daha ziyade guapea (ters mambo) adımı kullanılır. Kübalıların salsa dans stilleri hafifçe öne eğilerek ve dizleri öne doğru bükerek danslarını sergilerler. Afrika etkisinin kolayca gözlemlenebileceği bu stilde vücut hareketleri ön planda tutulur.
Porto Riko Stili: Porto Riko stili, Porto Riko’da değil, ABD’de ortaya çıkmış bir stil olup, temel adımları ve figürleri bakımından New York stiline benzer. Porto Riko Salsa dansları stilindeki figürlerin gerçekleştirilebilmesi için daha fazla boş alana gerek duyulur.
Miami Stili: Kimileri Miami stilini Küba stili kategorisi içinde bir alt stil olarak ele alır. 1980′li yılların başında Kübalı göçmenlerin Güney Florida sahillerine taşıdığı Küba stilinden çıkmış bir stildir. Vücudun üst kısmının kullanımı ve karmaşık kol hareketleri ön plandadır. Bu salsa dans stilinin bazı kombinasyonları çok uzundur.
Rueda De Casino Stili: Rueda de casino stilinde, bir yöneticinin yapılacak hareketleri bildirdiği ve çiftlerin bir veya birkaç halka oluşturacak şekilde bir araya geldikleri, toplu olarak uygulanan bir Salsa dansı tarzıdır.
Rueda sözcüğü “tekerlek” anlamına gelir. 1950′li ve 1960′lı yıllarda Küba’da bir Salsa Dansları türü olarak ortaya çıkmıştır. Özellikle 1960′lı yıllarda Guaracheros de Regla isimli grup ve grubun koreografı tarafından Havana’da ortaya çıkarılmıştır. Sokak kokenli olan Rueda çok popüler olmuş ve sonradan gazinolarda da icra edilmeye başlanmıştır.
Los Angeles Stili: Los Angeles stili 1995 ve 2000 yılları arasında eğlence gecelerinde ortaya çıkmıştır, kısaltılmış adı L.A.’dır. Temel adımı paralel sistem “mambo adımı”dır. Kadının çizgisel olarak yer değiştirdiği cross-body lead hareketlerine, shine adı verilen karmaşık ayak figürlerine ağırlık verilir. Akrobatik nitelikli Salsa dans stili olup, koreografik öğeleri ve gösteri figürleri New York stilindekilerden daha fazladır.