- Konum
- İzmir
-
- Üyelik Tarihi
- 29 Eyl 2015
-
- Mesajlar
- 1,638
-
- MFC Puanı
- 94
Pirinçli Cheesecake
Malzemeler
► 2 Su bardağı un
► 1 Su bardağı pudra şekeri
► 170 Gram oda sıcaklığında margarin
► 1 Tane yumurta
İç Malzemesi İçin
► 1 Litre süt
► Yarım su bardağı pirinç
► 2 Çorba kaşığı oda sıcaklığında bekletilmiş tereyağı
► Yarım su bardağı toz şeker
► 4 Tane yumurta
► 1 Tane limonun rendelenmiş kabuğu
► Bir tutam tuz
► 2 Paket vanilya
► 3 Çorba kaşığı süzme yoğurt
Üzeri İçin
► 1 Çorba kaşığı pudra şekeri
Pirinçli Cheesecake Tarifi:
Malzemeler
► 2 Su bardağı un
► 1 Su bardağı pudra şekeri
► 170 Gram oda sıcaklığında margarin
► 1 Tane yumurta
İç Malzemesi İçin
► 1 Litre süt
► Yarım su bardağı pirinç
► 2 Çorba kaşığı oda sıcaklığında bekletilmiş tereyağı
► Yarım su bardağı toz şeker
► 4 Tane yumurta
► 1 Tane limonun rendelenmiş kabuğu
► Bir tutam tuz
► 2 Paket vanilya
► 3 Çorba kaşığı süzme yoğurt
Üzeri İçin
► 1 Çorba kaşığı pudra şekeri
Pirinçli Cheesecake Tarifi:
- Hamuru için, tüm malzemeyi derin bir kaba alalım hamuru özleşene kadar yoğuralım. Hamurun üstünü kapatıp buzdolabında 1 saat dinlendirelim.
- Ardından hamuru merdane ile açıp yağlanmış tart kalıbına kenarlarını yükselterek yerleştirelim. İç malzemeyi hazırlamak için tencereye sütü katıp üstüne pirinci ekleyelim.
- Ocağa katıp arada karıştırarak pirinç yumuşayana kadar pişirelim. Ayrı kaselere yumurta akını ve sarılarını kıralım.
- Yumurta sarılarının üstüne toz şekeri, tereyağı, vanilya ve rendelenmiş limon kabuğunu ekleyelim. Yumurta aklarını bir tutam tuzla mikserle çırparak kar şekline getirelim.
- Soğuttuğumuz sütlü pirinçli karışımı yumurta sarılı karışıma ekleyelim. Üstüne süzme yoğurdu ve çırpılmış yumurta aklarını ekleyelim.
- Karışımı hafif karıştırdıktan sonra kalıptaki hamurun üstüne yayalım. Üstünü alüminyum folyoyla kapladıktan sonra 200 derecede önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirelim.
- Ardından folyoyu çıkartıp üstü açık 15-20 dakika daha pişirelim. Tamamen soğuduktan sonra üstüne pudra şekeri serpelim. Dilimleyerek servis yapalım. Afiyet olsun.