Pırasanın içinde B,C, ve K vitaminleri bulunmaktadır bu açıdan oldukça besin değeri yüksek bir sebzedir. Pırasa bildiğiniz gibi sarımsak ile aynı aileden gelmektedir. Kışlık besin olarak tüketilen pırasa içerisinde vitamin değeri yüksek besinler sayesinde vücut direncini arttırmaktadır. Ayrıca kan yapıcı bağırsaklarımız için son derece faydalı bir besindir. Pırasa bağırsakları hızlı çalıştırmasından dolayı Zaten uzmanlarda mide ile ilgili bir rahatsızlığı olanların kesinlikle pırasa tüketmeleri gerektiğini söylemektedir. Diyet açısından sindirimi hızlandırdığından dolayı. Oldukça faydalıdır diyetinizin yanında az miktarda pırasa yemenin hiç bir zararı yoktur..