Patates birçok ülkede sevilen bir sebzedir. Bizim ülkemize Güney Amerika’dan gelmiştir. Patates, sevilmesinin yanında bir çok tedavi edici özelliğide vardır.

Hatta bu tedavi özellikler tıp dünyasının da dikkatini çekmiştir ve tıp alanında patatesten faydalanılıyor.

Son yıllarda yapılan araştırmalara göre, patates suyunun içerisinde bulunan asitler, mineraller ve enzimler sağlığımıza oldukça faydalıdır.

Patates suyu sindirim sistemimizin düzgün çalışmasını sağlıyor.

Kırmızı patatesleri iyice yıkayıp kuruladıktan sonra, suyu çıkarılmalıdır. Elde edilen su ülsere karşı mükemmel etki gösterir. Ancak dikkat etmeniz gereken durum, eski ve siyah noktalı patates olmamasıdır. Çünkü onlar genellikle zehirli maddeler içeriyorlar. Patatesin faydaları bununla da bitmiyor. Eğer romatizma ile ilişkili eklem ağrıları ve bel problemleri yaşıyorsanız, patates suyu buna da iyi etkileyecektir. Hatta sadece balla karıştırılmış çiğ patates suyunu içmek, gıda zehirlenmesinin önünü alır. Ayrıca, bu sıvı baş ağrısını azaltır. Uzmanlar patates suyundan bol bol kullanmayı öneriyor​