Malzemeler
(28 cm Skillet tava için )
- 4 orta boy Patates
- 1 ajda bardak Sıvı yağ
- 1 ajda bardak yoğurt
- 2 adet yumurta (1 adetinin sarısını üzerine sürmek için ayırın )
- 3 ajda barağı un
- 1 pkt kabartma tozu
- 2-3 orta boy Domates
- 4-5 yeşil biber
- 2 yemek kaşığı kuru nane
- 2 çay kaşığı kimyon
- 2 tatlı kaşığı tuz
- Susam

Hazırlanışı
-Bir kabın içinde sıvıyağ , yoğurt ve yumurtayı karıştırın .
-Diğer bir kabın içinde patatesleri küp küp doğrayın
-Biberleri ince ince doğrayıp patateslere ekleyin
-Domateslerin çekirdeklerini çıkartıp küp küp doğrayın ve onları da patateslere ekleyin
-Patateslerin üzerine sıvı harcı dökün ve tuz , kimyon , naneyi ekleyin karıştırın
-Döküm tavanızı iyice yağlayın ve sıvı harcı tavaya boşaltın
-Üzerine yumurta sarısını sürün ve susam serpin
-180 derecede önceden ısıtılmış fırınınızda içi pişene kadar tutun.

Afiyet olsun.
Tweet​