Malzemeler:
Beyaz peynir (200 gram),
Krema (4 yemek kaşığı),
Yeşil fıstık (1 yemek kaşığı),
Pul biber (1 tatlı kaşığı),
Sızma zeytinyağı (4 yemek kaşığı),
Domates (2 adet)

Yapılışı :

Oval bir kaba 200 gram beyaz peynirini rendenin ince tarafıyla rendeleyin. Üzerine 1 tatlı kaşığı pul biber ve 1 yemek kaşığı yeşil fıstık (ezilmiş) ilave edip, 4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı ve 4 yemek kaşığı krema dökün. Kabın içindeki tüm malzemeyi ekmeğin üzerine sürme kıvamına gelinceye kadar bir kaşıkla ezerek karıştırın.
2 adet domatesin uçlarını kesip, domatesleri ortadan ikiye kesin ve bir bıçakla içlerini çıkarıp, servis tabağına aktarın. Hazırladığınız paşa mezesini dondurma kaşığını kullanarak top şeklinde domateslerin içlerine koyun ve süsleyerek servise hazır hale getirin.