Muş Köftesi Yemek Tarifi



Tarif
Yağsız et iki yada üç kez makineden geçirilir ve dövülür.
Köftelik bulgurla iyice yoğrulur.
Yoğrulan bu malzemeden bir tutam avuç içine alınır ve iyice sıkılır Top haline getirilir
ortasından oyulur ve daha önce hazırlanmış kıyma soğan ceviziçi ve pirinç karışımı iç bu oyuğa konarak tekrar kapatılır.
Tuzlu suda 20-30 dakika pişirildikten sonra tabaklara konur üzerine tereyağı dökülerek servis yapılır

AFİYET OLSUN