- Konum
- ىαкαяyλ
-
- Üyelik Tarihi
- 27 Kas 2009
-
- Mesajlar
- 24,120
-
- MFC Puanı
- 79
MALZEMELER
Hamuru İçin:
- 3 yumurta
- 2 kahve fincanı şeker (birer parmak noksan olsun)
- 1 kahve fincanı su
- 3 yemek kaşığı kakao
- 3 kahve fincanı un
- 1 pkt kabartma tozu
- 1 pkt vanilya
- biraz limon kabuğu rendesi
- 3 su bardağı süt (200 gr lık bardakla)
- 4 yemek kaşığı un (oldukça tepeleme olsun)
- 5 yemek kaşığı şeker
- 1 pkt vanilya
- 1 tatlı kaşığı margarin
- hindistancevizi (istediğiniz kadar)
- 1 tane muz (isterseniz başka meyveler)
YAPILIŞI:
- Yumurta ve şekeri mikserle en az 10 dakika çırpın.
- Su ekleyip hafif karıştırın. Limon kabuğu rendeleyin.
- Unu, vanilyayı, kabartma tozunu ve kakaoyu bir tabakta karıştırın. Eleyerek yumurtalı karışıma ilave edin.
- Tahta kaşıkla hamuru söndürmeden karıştırın.
- Yağladığınız mini fırın tepsisine boşaltın.
- 150 dereceli fırında pişirin.
- Bu arada krema malzemelerini vanilya, margarin, hindistancevizi ve muz hariç karıştırıp pişirin.
- Krema soğuyunca vanilya, margarin ve hindistancevizi ekleyip mikserle 3-4 dakika çırpın. 1 tane muzu küçük doğrayıp kremaya ekleyin, hafif karıştırın.
- Pişen ve soğuyan keki bir çay bardağı ile yuvarlaklar halinde çıkarın. Kalan kek parçalarını rondodan geçirip geniş bir tabağa boşaltın.
- Bir yuvarlak kek parçasını alın. 1 çorba kaşığı dolusu kremadan koyup hemen parçalanmış keklerin üzerine kremalı tarafını atın.
- Elinizle yuvarlayark kek parçalarının her yerine gelmesini ve yuvarlak şekil almasını sağlayın.
- Kalan kekler için aynı işlemi uygulayın.
- Ağzı kapalı bir kaba alarak köstebeklerinizi bir gece dolapta dinlendirin.
Not:Bu ölçüler mini fırın tepsisi için. Normal fırın tepsisine 1,5 ölçü kullanın.