- Konum
- İzmir
-
- Üyelik Tarihi
- 29 Eyl 2015
-
- Mesajlar
- 1,638
-
- MFC Puanı
- 94
Malzemeler
Çikolatalı kek için;
50 gram tereyağı
100 gram şeker
1 adet yumurta
125 gram un
30 gram kakao
60 gram süt
60 gram sıvı espresso
5 gram kabartma tozu
1 gram tuz
Muzlu kek katı için;
100 gram tereyağı
120 gram şeker
2 adet yumurta
5 gram vanilya özütü
3 adet ezilmiş muz
230 gram un
1 adet limon kabuğunun rendesi
5 gram kabartma tozu
150 gram süt
1 gram tuz
Krema için;
500 gram süt
1 adet vanilya çubuğu
1 adet yumurta
2 adet yumurta sarısı
50 gram şeker
80 gram un
200 gram krem peynir
1 limon kabuğunun rendesi
Üzerini süslemek için;
300 gram taze çilek
1 adet ananas
50 gram ceviz
20 gram çikolata şurubu
Çikolata şurubu için;
125 gram kakao
250 gram su
150 gram şeker
10 gram vanilya özütü
½ gram tuz
Meyveli Kat Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
Meyveli Kat Pasta Tarifi Tarifi için;
Çikolatalı kek için tereyağı ve şekeri çırpın. Yumurta, süt ve espressoyu ekleyin. Elenmiş un, kakao, kabartma tozu, tuz karışımını da ilave edip karıştırın. Yağlanmış 18 cm çapındaki kelepçeli kalıba harcı düzgün bir biçimde aktarın ve 180 derecede 30 dakika pişirin.
Muzlu kek için tereyağı ve şekeri iyice çırpın. Yumurtaları ekleyin. Ezilmiş muz, limon kabuğu rendesi ve vanilya özütü koyun. Son olarak süt , elenmiş un, kabartma tozu, tuz karışımını ilave edip karıştırın. Yağlanmış 18 cm çapındaki iki adet kelepçeli kalıba harcı eşit ve düzgün bir biçimde pay edin. 180 derecede 30 dakika pişirin.
Krema için şeker ve yumurtayı çırpın. Limon kabuğu rendesi, vanilya taneleri, süt ve unu ekleyip muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırın. Bu karışımı şeker yumurta karışımına ekleyin ve karıştırın. Krem peyniri çırpın ve krema ile birleştirip iyice karıştırdıktan sonra dinlendirin.
Kakao, şeker, tuz, su ve vanilya özütünü tencerede kaynayana kadar karıştırın. Ocaktan alıp soğumaya bırakın. Servis tabağına sırasıyla çikolatalı kek, krema, çilek, muzlu kek, krema, ananas, muzlu kek, krema, ceviz, çikolata şurubunu koyun. Dilimleyerek servis edin.
Çikolatalı kek için;
50 gram tereyağı
100 gram şeker
1 adet yumurta
125 gram un
30 gram kakao
60 gram süt
60 gram sıvı espresso
5 gram kabartma tozu
1 gram tuz
Muzlu kek katı için;
100 gram tereyağı
120 gram şeker
2 adet yumurta
5 gram vanilya özütü
3 adet ezilmiş muz
230 gram un
1 adet limon kabuğunun rendesi
5 gram kabartma tozu
150 gram süt
1 gram tuz
Krema için;
500 gram süt
1 adet vanilya çubuğu
1 adet yumurta
2 adet yumurta sarısı
50 gram şeker
80 gram un
200 gram krem peynir
1 limon kabuğunun rendesi
Üzerini süslemek için;
300 gram taze çilek
1 adet ananas
50 gram ceviz
20 gram çikolata şurubu
Çikolata şurubu için;
125 gram kakao
250 gram su
150 gram şeker
10 gram vanilya özütü
½ gram tuz
Meyveli Kat Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
Meyveli Kat Pasta Tarifi Tarifi için;
Çikolatalı kek için tereyağı ve şekeri çırpın. Yumurta, süt ve espressoyu ekleyin. Elenmiş un, kakao, kabartma tozu, tuz karışımını da ilave edip karıştırın. Yağlanmış 18 cm çapındaki kelepçeli kalıba harcı düzgün bir biçimde aktarın ve 180 derecede 30 dakika pişirin.
Muzlu kek için tereyağı ve şekeri iyice çırpın. Yumurtaları ekleyin. Ezilmiş muz, limon kabuğu rendesi ve vanilya özütü koyun. Son olarak süt , elenmiş un, kabartma tozu, tuz karışımını ilave edip karıştırın. Yağlanmış 18 cm çapındaki iki adet kelepçeli kalıba harcı eşit ve düzgün bir biçimde pay edin. 180 derecede 30 dakika pişirin.
Krema için şeker ve yumurtayı çırpın. Limon kabuğu rendesi, vanilya taneleri, süt ve unu ekleyip muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırın. Bu karışımı şeker yumurta karışımına ekleyin ve karıştırın. Krem peyniri çırpın ve krema ile birleştirip iyice karıştırdıktan sonra dinlendirin.
Kakao, şeker, tuz, su ve vanilya özütünü tencerede kaynayana kadar karıştırın. Ocaktan alıp soğumaya bırakın. Servis tabağına sırasıyla çikolatalı kek, krema, çilek, muzlu kek, krema, ananas, muzlu kek, krema, ceviz, çikolata şurubunu koyun. Dilimleyerek servis edin.