- Konum
- İzmir
-
- Üyelik Tarihi
- 29 Eyl 2015
-
- Mesajlar
- 1,638
-
- MFC Puanı
- 94
Malzemeler
3 adet yumurta (1 adet yumurtanın akını ayırın)
1 kahve fincanı tozşeker
1 su bardağı zeytinyağı
1 su bardağı yoğurt
250 gram eritilmiş margarin
1 su bardağı irmik
1 su bardağı mısır unu
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığı karbonat
1 adet limonun rendelenmiş kabuğu
Aldığı kadar un
Şerbeti için:
3 su bardağı çilek veya vişne suyu
5 su bardağı tozşeker
3 su bardağı su
Yarım limonun suyu veya portakal suyu
Meyve Sulu Tatlı Yapılışı
Hamur için 3 adet yumurta (birinin akı ayrılmış) ve tozşekeri iyice çırpın. Daha sonra zeytinyağı, yoğurt, eritilmiş margarin, irmik, mısır unu, kabartma tozu, karbonat, rendelenmiş limon kabuğunu ilave edip bütün malzemeyi karıştırın. En son unu katın ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve istediğiniz şekli verin. Hamurları yağlanmış fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış 175 derece fırında 40-45 dakika pişirin. Şerbet için çilek veya vişne suyu, tozşeker, su, limon veya portakal suyunu bir tencereye alıp kaynatın ve soğuması için bir kenara alın. Sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti dökün. Tatlı şerbeti çektikten sonra servis yapın.