Cohen
MFC Üyesi
-
- Üyelik Tarihi
- 2 Şub 2013
-
- Mesajlar
- 1,686
-
- MFC Puanı
- 66
Meyve Şekerlemeli Kek
Malzemeler
25 gr yaş maya
50 gr tereyağı
250 gr ılık süt
500 gr un
1 su bardağı şeker
3 yumurta Meyveler:
50 gr portakal kabuğu şekerlemesi
50 gr incir şekerlemesi
100 gr kuş üzümü
100 gr ceviz
Meyve Şekerlemeli Kek tarifi
1- Sütün içinde maya eritilir. Yağ, yumurta, şeker, unun yansı konarak mikserde iyice çırpılır. Mayalandırılmaya bırakılır.
2- Mayalandıktan sonra geri kalan unla birlikte, küçük kesilmiş şekerlemeler, dövülmüş ceviz ve kuş üzümü ilave edilerek yoğrulur. Kek kıvamında veya biraz daha katı olabilir.
3- Yağlanmış büyükçe bir kek kalıbına veya tepsiyedökülütBirmüddetmayalandıktan sonra ısıtılmış finnda pişirilir.
4- Piştikten sonra sıcakken üzerine tereyağı sürülüp, toz şeker serpilir.