- Konum
- İzmir
-
- Üyelik Tarihi
- 29 Eyl 2015
-
- Mesajlar
- 1,638
-
- MFC Puanı
- 94
Malzemeler
4 su bardağı süt
1 çay bardağı pirinç
1/2 çay kaşığı tuz
Bal
Mevlevi Sütlacı Nasıl Yapılır?
Mevlevi Sütlacı Tarifi için;
Sütü kaynatıp ocaktan alın ve bekletin. Yıkayıp süzülen pirinci bir tencereye alın ve 2 parmak çıkacak kadar suyla yumuşayıncaya kadar haşlayın. Tuzu ekleyip karıştırın ve üzerine sıcak sütü ilave edip kısık ateşte, sık sık karıştırarak sütlacı en az 40-50 dakika daha pişirin. Üzerinde oluşan kaymağı toplayıp almayı ihmal etmeyin.
Uzun sürede kısık ateşte ağır ağır pişip koyu ayran kıvamına gelen sütlacı ocaktan alıp üzeri kaymak bağlamadan kâselere paylaştırın. En az 2-3 saat sonra soğuk bir yerde bekletip balla tatlandırarak servise sunun.
4 su bardağı süt
1 çay bardağı pirinç
1/2 çay kaşığı tuz
Bal
Mevlevi Sütlacı Nasıl Yapılır?
Mevlevi Sütlacı Tarifi için;
Sütü kaynatıp ocaktan alın ve bekletin. Yıkayıp süzülen pirinci bir tencereye alın ve 2 parmak çıkacak kadar suyla yumuşayıncaya kadar haşlayın. Tuzu ekleyip karıştırın ve üzerine sıcak sütü ilave edip kısık ateşte, sık sık karıştırarak sütlacı en az 40-50 dakika daha pişirin. Üzerinde oluşan kaymağı toplayıp almayı ihmal etmeyin.
Uzun sürede kısık ateşte ağır ağır pişip koyu ayran kıvamına gelen sütlacı ocaktan alıp üzeri kaymak bağlamadan kâselere paylaştırın. En az 2-3 saat sonra soğuk bir yerde bekletip balla tatlandırarak servise sunun.