Buğday: Bölgede yetiştirilen buğday İç Anadoludan sonra ikinci sırada bulunmaktadır. Ergene bölümünde yetiştirilmektedir.
Ayçiçeği: Tohumlarından yağ üretmek için yetiştirilen ay çiçeği bölgede ülke üretiminin %80nini karşılamaktadır. Ergene ve Güney Marmarada yetiştirilmektedir.
Şekerpancarı: Bu ürün Trakya, Güney Marmara ve Adapazarı ovalarında yetiştirilmektedir.
Tütün: Bursa, Balıkesir ve Adapazarında yetiştirilen tütün ülke üretiminde 3. Sıradadır.
Mısır: Adapazarı ve Bursada yetiştirilmekle birlikte ülke üretiminde 2. Sıradadır.
Pirinç: Özellikle Meriç Ovası ve Edirnede yetiştirilmektedir.
Şerbetçi Otu: Bilecikte yetiştirilen bu ürün bira sanayisinde kullanılmaktadır.
Zeytin: Güney Marmara, Gemlik ve Mudanyada yetiştirilir. Bölgedeki üretimi Egeden sonra ikinci sırada gelmektedir.
Dut: Bursa, Balıkesir ve Bilecikte yetişen dut, ipek börekçiliğine paralel olarak gelişmiştir.
Meyve ve Sebze: Bölgede meyve ve sebze yetiştiriciliği de oldukça gelişmiştir.
Ayçiçeği: Tohumlarından yağ üretmek için yetiştirilen ay çiçeği bölgede ülke üretiminin %80nini karşılamaktadır. Ergene ve Güney Marmarada yetiştirilmektedir.
Şekerpancarı: Bu ürün Trakya, Güney Marmara ve Adapazarı ovalarında yetiştirilmektedir.
Tütün: Bursa, Balıkesir ve Adapazarında yetiştirilen tütün ülke üretiminde 3. Sıradadır.
Mısır: Adapazarı ve Bursada yetiştirilmekle birlikte ülke üretiminde 2. Sıradadır.
Pirinç: Özellikle Meriç Ovası ve Edirnede yetiştirilmektedir.
Şerbetçi Otu: Bilecikte yetiştirilen bu ürün bira sanayisinde kullanılmaktadır.
Zeytin: Güney Marmara, Gemlik ve Mudanyada yetiştirilir. Bölgedeki üretimi Egeden sonra ikinci sırada gelmektedir.
Dut: Bursa, Balıkesir ve Bilecikte yetişen dut, ipek börekçiliğine paralel olarak gelişmiştir.
Meyve ve Sebze: Bölgede meyve ve sebze yetiştiriciliği de oldukça gelişmiştir.