-
- Üyelik Tarihi
- 29 Eyl 2008
-
- Mesajlar
- 5,212
-
- MFC Puanı
- 12,698
Kuşkonmaz Çorbası Tarifi
Düşük kalorisine rağmen yüksek besin değeri sağlayan kuşkonmazın çorbasını yapmaya ne dersiniz?
Malzemeler:
10 adet kuşkonmaz taze ya da 10 adet kuşkonmaz (konserve)
3 yemek kaşığı süt
1 adet orta boy soğan
2 çorba kaşığı un
2 su bardağı et suyu
1 çorba kasığı yağ
2 adet yumurta sarısı
Hazırlanışı:
Bir kap içinde yağ kıyılmış soğan ve un kavrulur. Et suyu, bir bardak kuşkonmaz suyu kuşkonmazın uç kısımları küçük kesilmiş, ayrılmış olarak saklanır, geri kalan saplan da kavurduğumuz una ilâve edilerek bir saat pişirilir. Yumurta sarısı sütle karıştırılarak süzgeçten geçirilir.
Düşük kalorisine rağmen yüksek besin değeri sağlayan kuşkonmazın çorbasını yapmaya ne dersiniz?
Malzemeler:
10 adet kuşkonmaz taze ya da 10 adet kuşkonmaz (konserve)
3 yemek kaşığı süt
1 adet orta boy soğan
2 çorba kaşığı un
2 su bardağı et suyu
1 çorba kasığı yağ
2 adet yumurta sarısı
Hazırlanışı:
Bir kap içinde yağ kıyılmış soğan ve un kavrulur. Et suyu, bir bardak kuşkonmaz suyu kuşkonmazın uç kısımları küçük kesilmiş, ayrılmış olarak saklanır, geri kalan saplan da kavurduğumuz una ilâve edilerek bir saat pişirilir. Yumurta sarısı sütle karıştırılarak süzgeçten geçirilir.