Annem kışlık olarak kuşburnu reçeli yapmak istiyor. Baya zahmetli bir iş gibi sizce evde yapabilir miyim? Çok değil 2-3 kilo yapıcam

BurcakGezer adlı üyeden alıntı:

Annem kışlık olarak kuşburnu reçeli yapmak istiyor. Baya zahmetli bir iş gibi sizce evde yapabilir miyim? Çok değil 2-3 kilo yapıcam

Genişletmek için tıkla ...

Kuşburnu Reçeli Tarifi İçin Malzemeler​

• 2, 5 kg kuşburnu
• Yarım kg şeker su

Kuşburnu Reçeli Tarifi Yapılışı

Önceden ayıklanmış yıkanmış kuşburnu düdüklü tencereye alınır .Üzeri geçene kadar su ilave edilip 20 dk kaynatılır. Daha sonra altı kapatılıp blendırla çekilir .İnce süzgeçten sadece çekirdekleri kalana kadar posası geçirilir .Üzerine arzuya göre şeker bir litre kadar su eklenip kısık ateşte 10 dk bir karıştırarak koyulaşıp muhallebi kıvamı olana kadar pişirilir .Sıcak sıcak kavanozlara konup ağzı kapayıp ters çevrilir.