Kremalı Haşhaşlı Çıtır Tatlı Nasıl Yapılır


Kremalı Haşhaşlı Çıtır Tatlı İçin Malzemeler:

3 yumurta

1 su bardağı şeker

1 su bardağı sıvıyağ

1 su bardağı süt

1 su bardağı irmik

1 su bardağı haşhaş

2 su bardağı un

1 paket vanilya,1 paket kabartma tozu


3 su bardağı su

Kreması için

3 su bardağı süt

2 çorba kaşığı un

5 çorba kaşığı şeker

1 çorba kaşığı labne peyniri

Şerbeti

1,5 su bardağı şeker

Üzerine

1 poşet krem şanti, haşhaş


Kremalı Haşhaşlı Çıtır Tatlı Yapılışı:

İlk önce şerbeti hazırlayın, suyu ve şekeri bir tencere koyup 15 dakika kaynatalım.İnmeye yakın birkaç damla limon sıkalım.

Yumurta ve şekeri iyice çırp. Süt ve sıvıyağı ekle çırpmaya devam edin. İrmiği ve haşhaşı ekle, aldığı kadar unla , kabartma tozunu ve vanilyayıda ekleyerek kek kıvamında bir hamur elde edin. Yağlanmış orta boyutta bir tepsiye döküp, 180 derecede pişirin. Keki ilk sıcaklığı çıktıktan sonra soğumuş şerbetle buluşturun.

Krema için, sütü, unu şekeri tencereye alıp karıştırarak pişirelim.Pişen kremaya labne peynirinide ekleyip iyice karıştıralım. Kekin üzerine hazırladığımız kremayı ilave edip çırptığımız krem şantiyide sürüp haşhaş serpip süsleyelim.Dolapta dinlendirin.​