ÇENGELLİİĞNE
MFC Üyesi
-
- Üyelik Tarihi
- 16 Eki 2013
-
- Mesajlar
- 776
-
- MFC Puanı
- 0
MALZEMELER
125 gr. oda ısısında margarin,
Yarım çay bardağı sıvı yağ,
1 Çay bardağı irmik,
2 Çorba kaşığı hindistan cevizi,
2 Çorba kaşığı pudra şekeri,
1 Tane yumurta,
1 Paket kabartma tozu ve vanilin,
1 Su bardağı ceviz, ( içine koymak için)
Aldığı kadar un
ŞERBETİ
4 su bardağı şeker,
4 su bardağı su,
Yarım limon.
ÜZERİ İÇİN: Hindistan cevizi, toz antep fıstığı, kırık fındık..
Malzemeden kulak memesi kıvamında hamur yap. Ceviz büyüklüğünde bezeler yuvarlayın. Rendenin tırtıllı kısmına bastırıp içine yarım ceviz koy ve kapat. Yağlanmış tepsiye sırala. Daha sonra 180 derecelik fırında kızarana dek pişir. Bu arada şerbeti hazırlayıp soğutun. Fırından çıkan sıcak kalbura bastıların üzerine ılık şerbeti gezdirerek dökün üzerini başka bir tepsi ile kapatıp soğumasını bekleyin. Üzerini hindistan cevizi, antep fıstığı vs ile süsleyip soğuk servis yapın.
Afiyet olsun..