MALZEME LİSTESİ

1 kilo taze fasulye
1 büyük boy soğan
1 büyük boy domates
300 gr kıyma
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
2 yemek kaşığı sıvıyağ

KIYMALI FASULYE YEMEĞİ YAPILIŞI

İlk olarak taze fasulyeleri ayıklayıp iyice yıkayıp kurulayın. Daha sonra soğanları ince kıyım doğrayın. Sarımsakları da soyup doğrayın. Genişçe bir tencereye önce sıvıyağ koyup altını yakın. Yağ kızmaya başlayınca sarımsağı ve soğanları tavaya atıp kavurmaya başlayın. Daha sonra içine kıymayı da ilave edin. Salçayı da ekleyip biraz daha kavurun. İkiye böldüğünüz ince fasulyeleri de tencereye atıp birkaç dakika daha kavurduktan sonra, üzerini geçecek kadar ılık su ekleyin. Tuz ve karabiberini de atıp, önce orta ateşte, kaynamaya başladıktan sonra da kısık ateşte yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Yanında pirinç pilavı ile birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun...