Herkül
Admin
- Üyelik Tarihi
- 4 Haz 2013
- Konular
- 8,797
- Mesajlar
- 29,749
- MFC Puanı
- 17,440
Kıymalı Patates Musakka
1 kg patates
2 adet orta boy soğan
200 gram kıyma
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet domates
1 adet sivri biber
2 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı doğranmış maydanoz
2 su bardağı su
Tuz, karabiber
Üzeri için
1 adet domates
1 adet sivri biber
Soğanın kabuklarını soyup küp küp doğrayın. Tavaya zeytinyağını alıp kızdırın. Doğranmış soğanları ekleyip rengi değişinceye kadar kavurun.
Kıymayı ilave edin ve kavurun. Domates ve sivribiberi incecik doğrayıp tavaya ekleyin. Salça, 2 su bardağı su ve baharatları ekleyin. Orta dereceli ateşte 10 dakika kaynatın. Patateslerin kabuklarını soyup elma dilim şeklinde doğrayın. Fırın kabını hafifçe yağlayın. Patatesleri fırın kabına dizin. Üzerine kıymalı sosu dökün. Domates ve biberi dilimleyip sosun üzerine dizin. 175 derece fırında üzeri kızarana ve patatesler pişene kadar pişirin.
1 kg patates
2 adet orta boy soğan
200 gram kıyma
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet domates
1 adet sivri biber
2 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı doğranmış maydanoz
2 su bardağı su
Tuz, karabiber
Üzeri için
1 adet domates
1 adet sivri biber
Soğanın kabuklarını soyup küp küp doğrayın. Tavaya zeytinyağını alıp kızdırın. Doğranmış soğanları ekleyip rengi değişinceye kadar kavurun.
Kıymayı ilave edin ve kavurun. Domates ve sivribiberi incecik doğrayıp tavaya ekleyin. Salça, 2 su bardağı su ve baharatları ekleyin. Orta dereceli ateşte 10 dakika kaynatın. Patateslerin kabuklarını soyup elma dilim şeklinde doğrayın. Fırın kabını hafifçe yağlayın. Patatesleri fırın kabına dizin. Üzerine kıymalı sosu dökün. Domates ve biberi dilimleyip sosun üzerine dizin. 175 derece fırında üzeri kızarana ve patatesler pişene kadar pişirin.