Tarif 2 servis içindir.​

3 adet kabukları soyulmuş kivi
1/2 dilimlenmiş limon
1 yemek kaşığı pudra şekeri
1 adet yeşil çay poşeti
500ml kaynar su
Servis için; buz küpleri, kivi dilimleri ve limon dilimleri​

Büyük ısıya dayanıklı bir kaba limon dilimlerini ve çay poşetini ekleyin ve sonrasında üzerine kaynar suyu dökün. Çay poşetini çıkarmadan önce 5 dakika kadar demlemeye bırakın. Bu arada, meyve suyu sıkacağı ile kivinin suyunu çıkarın. İnfüzyon için kivi suyunu ve şekeri ekleyin. Şeker eriyene kadar karıştırın. Daha sonra soğumaya bırakın. Buz küpleri, kivi ve limon dilimleri ile süsleyip soğuk servis edin.​