• Web sitemizin içeriğine ve tüm hizmetlerimize erişim sağlamak için Web sitemize kayıt olmalı ya da giriş yapmalısınız. Web sitemize üye olmak tamamen ücretsizdir.
  • Sohbetokey.com ile canlı okey oynamaya ne dersin? Hem sohbet et, hem mobil okey oyna!
  • Soru mu? Sorun mu? ''Bir Sorum Var?'' sistemimiz aktiftir. Paylaşın beraber çözüm üretelim.

Kilis Tava, Kilis Tava tarifi nedir, Kilis Tava nasıl yapılır?

Master

You
Yönetici
Üyelik Tarihi
8 Ara 2012
Konular
4,182
Mesajlar
11,468
MFC Puanı
34,670
Kilis Tava, Kilis Tava tarifi nedir, Kilis Tava nasıl yapılır?

meshur-kilis-tava.jpg



Kilis Tava Tarifi İçin Malzemeler
500 gramorta yağlı dana kıyma2 adetpatlıcan5 adetyeşil biber2 adetkırmızı biber2 adetdomates1/2 demetmaydanoz2 dişsarımsak1 adetsoğan1 tatl kaşığıdomates salçası1 tatlı kaşığıbiber salçası1/2 çay bardağıkarabiber1 çay kaşığıtuz1 çay kaşığıkimyon1 yemek kaşığızeytinyağı


Kilis Tava Tarifi Nasıl Yapılır?

1 kırmızı biber ve 3 yeşil biberi çok minik parçalar olacak şekilde kesin. Soğanı yemeklik doğrayın, maydanozu incecik kıyın, sarımsakları ezin, domatesin çekirdekli kısmını atıp sadece eti kısmını minik minik doğrayın.

Kıymayı derin bir kaba alın. Önce sadece baharatları ekleyin ve 5-6 dakika kadar yoğurun.

Sonra doğradığınız bütün sebzeleri ve salçayı da ekleyin ve 5 dakika kadar daha yoğurun.

Yoğrulmuş kıymayı streçleyip 1 saat kadar buzdolabında dinlendirin.

Fırını 180 derecede ısıtın.

Bu arada patlıcanları soyup, ince uzun şekilde dilimleyin. Bir tepsinin veya borcamın dibini yağlayın üzerine dilimlenmiş patlıcanları dizin. Patlıcanların üzerine hafif tuz gezdirin.

Dinlenmiş kıymayı patlıcanların üzerine düzgün bir şekilde yayın.

Kıymanın üzerine biber ve domateslerle süslemeler yapın.

Son olarak da 1 tatlı kaşığı salça ve 1/2 bardak sıcak suyu yemeğin üzerine gezdirip, önceden ısıttığınız fırında 30 dakika pişirin
.

Alıntıdır.
 

Sezen

Emektar Üye
Üyelik Tarihi
22 Eki 2015
Konular
692
Mesajlar
7,117
MFC Puanı
90,050
Yap da iftara çagır bizi:s8:
 

Sezen

Emektar Üye
Üyelik Tarihi
22 Eki 2015
Konular
692
Mesajlar
7,117
MFC Puanı
90,050
Yarım cay bardagı karabiber ney yaw öldüren mi milleti:s30:
 
Üst