Kestaneli Tavuk Çorbası Tarifi


Malzemeler :

1 Patates
1 Kuru Soğan
1 Dilim Lahana
1 Havuç
1 Pırasa

2 Tavuk Baget
2 Çorba K. Söke Un
Sıvıyağ
Tuz
Su
Maydanoz


Hazırlanışı

Öncelikle soğanları ve lahanaları doğrayın. Tencerede soğanları kavurun ve lahanayı ilave edin yumuşayana kadar kavurun. Patatesi ve havucu soyun ve rendeleyin. Tencereye ilave edin.
Tavuk suyunu ve tuzunu ekledikten sonra pişmeye bırakın. Haşlanmış tavukları didin ve çorbaya katın. Üzerine maydanoz doğrayarak süsleyin.