Malzemeler:
Hamuru:
1 kg un
2 adet yumurta
320 ml su
25 gr tuz
Mantı içi:
1 kg dana kıyma
250 gr kuru soğan
50 gr toz biber
40 gr tuz
Sosu:
2 kaşık tereyağı
2 adet domates rendesi
Yarım yemek kaşığı salça
Toz
Biber
Et suyu
Yoğurt
Sumak

Yapılışı

Yapılışı:
Yağ ,domates rendeleri ile iyice kavrulur yarım kaşık domates salçası toz biber tuz et suyu ilave edilir. yoğurt ve sumak dökülerek yenir.​