1 su bardağı su
1 çay bardağı pekmez
20 adet kuru incir
2 su bardağı ceviz



Yapılısı
Öncelikle incirlerin saplarını kesip atıyoruz
Ilık suyu bir kabın içine boşaltıp içine de incirleri katıyoruz ve 10 dakika yumuşaması için bekliyoruz
Bu esnada cevizleri iri iri olarak kalacak şekilde parçalıyoruz
Yumuşamış olan incirleri alıp, sapını kestiğimiz açıklık bölümden serçe parmağımızla yer açıp içine iri cevizleri yerleştirelim
Diğer incirlerinde hepsini bu şekilde dolduralım
Tencereye 1 su bardağı su katıyoruz ve içini cevizle doldurduğumuz incirleri koyuyoruz ve kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz
Üzerine pekmez gezdiriyoruz ve 5 dakika daha pişiriyoruz hemen ardından ocaktan alıyoruz
Ilımasını bekliyoruz ve servis ediyoruz
Afiyet olsun​