Hurmalı irmik helvası tarifi
500 gram hurma
1,5 su bardağı irmik
1 kahve fincanı dolmalık fıstık
125 gram tereyağı
2 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
Servis için
Kaymak
File Antep fıstığı
İrmik, dolmalık fıstık ve tereyağını bir tencereye alın. Karıştırarak dolmalık fıstıklar pembeleşene kadar kavurun. Süt ekleyip, irmik göz göz olana kadar pişirin. Toz şeker ilave edip, koyulaşana kadar karıştırarak pişirin. Dilediğiniz büyüklükteki çukur bir cam kabı ıslatıp, kenarlarına hurma yerleştirin. Ortasına elinizle bastırarak irmik helvası koyun. Servis tabağına ters çevirip çıkarın. Kalan malzemeye de aynı işlemi uygulayın. Üzerlerine bir parça kaymak yerleştirin. File Antep fıstığı serpip servis yapın.
500 gram hurma
1,5 su bardağı irmik
1 kahve fincanı dolmalık fıstık
125 gram tereyağı
2 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
Servis için
Kaymak
File Antep fıstığı
İrmik, dolmalık fıstık ve tereyağını bir tencereye alın. Karıştırarak dolmalık fıstıklar pembeleşene kadar kavurun. Süt ekleyip, irmik göz göz olana kadar pişirin. Toz şeker ilave edip, koyulaşana kadar karıştırarak pişirin. Dilediğiniz büyüklükteki çukur bir cam kabı ıslatıp, kenarlarına hurma yerleştirin. Ortasına elinizle bastırarak irmik helvası koyun. Servis tabağına ters çevirip çıkarın. Kalan malzemeye de aynı işlemi uygulayın. Üzerlerine bir parça kaymak yerleştirin. File Antep fıstığı serpip servis yapın.