Enzim ve Hormon Yapısındaki Organik Bileşikler

Yapısında C,O,H gibi temel elementler içeren maddelere organik bileşik denir. Organik bileşikler 3'e ayrılır;

• Karbonhidratlar
• Yağlar
• Proteinler

Ayrıca enzimler, vitaminler, hormonlar da birer organik bileşiktir. Hücrelerde organik ve inorganik maddeler biyokimyasal tepkimelerle sürekli değişir. Bu yüzden enzimler canlı yaşamında çok önemlidir. Örneğin, organik molekül olan aminoasitlerden protein sentezlenmesi enzimler aracılığıyla olur. Solunum ve fotosentez olayları da enzimlerin yardımıyla gerçekleşir. su, mineraller gibi inorganik bileşikler enzim ve hormonların yapısına katılırlar. Minareller bazı enzimlerin yapılarına katılarak katalizör görevi görür. Organik bileşiklerden olan proteinler enzimlerin, hemoglobinin, bazı hormonların ve antikorların yapısına katılırlar.