Anayurdu Kuzey Amerika ve Orta Amerika ormanları olan, Kristof kolomb'un Amerika'yı bulmasından kısa bir süre sonra Avrupa'ya getirilen, hindinin ingilizce'deki adı ("turkey"), gezginlerin "Türk horozu" dedikleri beçtavuğuyla karıştırılmış olmasından kaynaklanır. Sağlam yapılı, yeşilimsi gri tüylerinin uçları siyah, boyu 1,25 m'yi, ağırlığı 10 kg'i aşabilen iri bir kuştur. Erkeğinin boynundan büyük bir ibik sarkar. Aşırı avlanmadan ötürü Amerika ormanlarında sayısı büyük ölçüde azalmışsa dai dünyanın her yanında eti için yaygın biçimde yetiştirilmektedir.​