2 su bardagi köftelik ince bulgur
1 yemek kaşığı un
2 su bardagi yoğurt
1 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı tereyağı
2 diş sarımsak
2 su bardağı su
Tuz
Karabiber
Pulbiber
Nane
Bulgurun üzerine sıcak su dökün, demlemeye bırakın. Bulgur şiştikten sonra içine un, tuz, biber, nane ilave edin köfte gibi iyice yoğurun. Kıvamlı yoğurduktan sonra küçük yuvarlaklar şeklinde köfteler oluşturun. Ayrı bir tencerede su kaynatın ve içine tuz atın, kaynayınca yaptığınız köfteleri içine atın bir taşım kaynatın. Sonra köfteleri süzün. Üzerine sarımsaklı yoğurt ve salçalı tereyağı sos dökün. Servis edin.
1 yemek kaşığı un
2 su bardagi yoğurt
1 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı tereyağı
2 diş sarımsak
2 su bardağı su
Tuz
Karabiber
Pulbiber
Nane
Bulgurun üzerine sıcak su dökün, demlemeye bırakın. Bulgur şiştikten sonra içine un, tuz, biber, nane ilave edin köfte gibi iyice yoğurun. Kıvamlı yoğurduktan sonra küçük yuvarlaklar şeklinde köfteler oluşturun. Ayrı bir tencerede su kaynatın ve içine tuz atın, kaynayınca yaptığınız köfteleri içine atın bir taşım kaynatın. Sonra köfteleri süzün. Üzerine sarımsaklı yoğurt ve salçalı tereyağı sos dökün. Servis edin.
Afiyet olsun