• 250 gr margarin ya da tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un

İçi için:

• 4- 5 adet elma
• 1 çay bardağı toz şeker
• 2 tatlı kaşığı tarçın
• Ceviz ya da fındık

Oda sıcaklığında yumuşamış margarini tüm malzemeyle karıştırıp yoğurduktan sonra, dinlenmesi için 15 dakika bir kenara bırakın. O arada iç malzemeyi hazırlayın. Elmaları rendeleyip şeker ve tarçınla suyunu çekene kadar pişirdikten sonra soğumaya bırakın. Hamurunuzu 4 eşit parçaya bölün. Her parçayı yuvarlak açıp 10 eşit üçgen parçaya bölün. İç harçtan koyup sarın. Yaklaşık 40 adet kurabiye çıkıyor. Pişen kurabiyeleri soğuduktan sonra üzerlerine pudra şekeri serperek servis yapın.