MALZEMELER:
4 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı + 1 çorba kaşığı ilave un
1 çorba kaşığı pirinç unu
1 çorba kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 fiske tuz
Limon kabuğu rendesi
YAPILIŞI:
1- Düdüklü tencere yağlanıp unlanır.
2- Un, pirinç unu, kakao, kabartma tozu, bir fiske tuz karıştırıp elenir.
3- Yumurtalar, şeker, limon kabuğu rendesi aliminyum olmayan bir tencerede çarpılıp iyice koyulaştırılır.
4- Un karışımı konup hafifçe karıştırılır, düdüklü tencereye boşaltılır. Kapak kapatılır. (Düdük kapatılmaz.)
5- En küçük ocakta, en kısık ateşte kapak açılmadan 45 dakika pişirilir. Ateş kapatıldıktan sonra 5 dakika dinlendirilir. Sonra kapak açılır.
4 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı + 1 çorba kaşığı ilave un
1 çorba kaşığı pirinç unu
1 çorba kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 fiske tuz
Limon kabuğu rendesi
YAPILIŞI:
1- Düdüklü tencere yağlanıp unlanır.
2- Un, pirinç unu, kakao, kabartma tozu, bir fiske tuz karıştırıp elenir.
3- Yumurtalar, şeker, limon kabuğu rendesi aliminyum olmayan bir tencerede çarpılıp iyice koyulaştırılır.
4- Un karışımı konup hafifçe karıştırılır, düdüklü tencereye boşaltılır. Kapak kapatılır. (Düdük kapatılmaz.)
5- En küçük ocakta, en kısık ateşte kapak açılmadan 45 dakika pişirilir. Ateş kapatıldıktan sonra 5 dakika dinlendirilir. Sonra kapak açılır.