Malzemeler
1 su bardağı un
3/4 su bardağı un
1 su bardağı pudraşekeri
3/4 su bardağı pudraşekeri
3 çorba kaşığı tepeleme kakao
Bir tutam karbonat
250 gram tereyağı
1 su bardağı kola
Yarım su bardağı süt
2 adet yumurta
1 çay kaşığı vanilya ekstratı

Üzeri için:
100 gram tereyağı
2 çorba kaşığı kola
2 çorba kaşığı kakao
1 su bardağı pudraşekeri
1/4 su bardağı pudraşekeri

Süslemek için:
Çilek

Çikolatalı ve Kolalı Kek Yapılışı
UN pudraşekeri kakao ve karbonatı derin bir kapta karıştırın. Eritilmiş tereyağı kola süt vanilya ve çırpılmış yumurtaları karışıma ekleyin. Mikserle çırparak tüm malzemenin özleşmesini sağlayın. Karışımı 24 cm çapındaki yağlanıp unlanmış yuvarlak bir kalıba boşaltın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında içini çekene kadar pişirin ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Kekin üzeri için tereyağı kola ve kakaoyu küçük bir tencereye alıp tereyağı eriyene kadar karıştırın. Pudraşekerini ekleyip hızla karıştırarak pürüzsüz ve parlak bir hal alana kadar pişirip ocaktan alın. Keki kalıptan çıkartıp servis tabağına koyun ve üzerine hazırladığınız sosu yayın. Sos sertleşene kadar bekleyip çilekle süsleyin. Dilimleyerek servis yapın.

Afiyet olsun…