5 yumurta akı

5 yumurta sarısı

200 gr tereyağı

200 gr bitter çikolata

250 gr ince çekilmiş ceviz içi

¾ su bardağı toz şeker​

2 paket kakaolu krem şanti

1 su bardağı süt

1.5 çay bardağı vişne suyu

2 yemek kaşığı kakao

Kalpli çikolatalar​

Yumurta akını kar beyazı haline getirin.
Ayrı bir yerde benmari usulü tereyağını ve çikolatayı eritin. Ilımaya bırakın.
Ilıdıktan sonra şekeri ekleyip çırpın. Yumurta sarılarını ilave edin. Cevizi ekleyip çırpın. Yumurtanın akını ekleyip spatula ile karıştırın.
Yağladığınız fırın kabına hamuru döküp 160 derecede 30 dk pişirin ve soğumaya bırakın.
Krem şantiyi süt ve vişne suyu ile çırpın.
Fırından çıkarıp soğuttuğunuz kekin üzerini kaplayın. Kakao serpip ve çikolata ile süsleyin.​